7 популярных мифов о сахаре

Добавлено в закладки: 0

«Не ешь конфеты – зубы испортишь!», «ты ешь много сахара, поэтому набираешь вес», «сахар – это белая смерть» – с подобными выражениями сталкивался практически любой человек. Однако насколько они являются правдивыми? Сколько ужасов и страшилок мы слышали о сахаре. Давайте разберемся, что из всего сказанного является мифом.

Миф 1 – Сахар – главная причина набора веса

На основе отказа от сахара работают многие популярные диеты. Кроме, нас постоянно пугают, что именно сахар является главной причиной лишнего веса. Казалось, что может быть проще – откажись от сладкого и все будет в норме!

Однако в реальности все не так просто. На лишний вес больше влияет количество потребляемых в сутки калорий. Если человек превышает норму, начинают появляться лишние килограммы.

Миф 2 – Сахар разрушает зубную эмаль

Нас с детства учат, что сладкое вызывает кариес и вообще от сахара зубы выпадают. Однако проблемы с зубами и кариес зачастую вызывают совершенно другие продукты питания. Например, тот же кариес возникает в результате воздействия на эмаль сложных углеводов.

Если регулярно чистить зубы и полоскать рот, никаких проблем сладкие продукты не доставят.

Миф 3 – Сахар является основной причиной возникновения диабета

Некоторые люди и сейчас считают, что сахарный диабет появления в результате чрезмерного потребления сахар. Однако в реальности диабет чаще всего возникает в результате образования жира вокруг важных органов, а также при недостаточной физической активности.

Кроме того, диабет считается генетическим заболеванием, поэтому в зоне риска находятся люди, у которых в роду были диабетики.

Миф 4 – От сахара возникает рак

В реальности сахар действительно влияет на рост раковых клеток, но он не является возбудителем раковых опухолей. При превращении сахара в энергию, большая часть уходит на рост раковых клеток.

Однако даже если человек полностью отказывается от сахара, раковые клетки найдут сахарозу в любом случае и будут использовать для получения энергии. Сахар в небольших количествах содержится практически в каждом продукте питания.

Миф 5 – К сахару можно привыкнуть

Некоторые люди всерьез считают, что сахар является наркотиком, употребление которого вызывает зависимость. Сейчас нет никаких научных оснований предполагать, что сахар вызывает стойкое влечение.

Человек может зависеть от многих продуктов, которые ему нравятся. В сахаре нет веществ, которые могут вызывать стойкое привыкание нервной системы, как это происходит при приеме наркотических веществ или алкоголя.

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Sabrina17

100
Комментарии: 0Публикации: 13Регистрация: 26-10-2020

8 thoughts on “7 популярных мифов о сахаре

  1. Основная проблема сахара это то что он бесполезен в чистом виде – дает ненужную энергию быстрых углеводов, удар по сердечно сосудистой системе и усиленное брожение пищеварения. Насчет набора веса вопрос спорный, но скорее всего это так, ведь сахара это чистые производные углеводов которые переходят в жир и не имеют никакой пользы, в отличие от жиров которые регулируют обмен веществ и дают медленную полезную энергию.

    0
  2. Понимаю, что сахар вреден, но отказаться от него не могу и даже не хочу. Как можно вечером, уложив детей спать не попить чай с конфеткой в тишине, это ли не счастье?

    0
  3. Дело еще в другом, белый сахар, это продукт химической обработки сахарного тростника или сахарной свеклы, химические процессы и реакции делают его белым. Другое дело употреблять коричневый сахар или полуфабрикат. Также для тех кто боится употреблять сахар можно порекомендовать фруктозу она намного слаще сахара.

    0
  4. Для меня эта статья оказалась очень даже приятной. Я сладкоежка и часто “ругаю” себя за то, что налегаю на сладкое. Не могу удержаться на праздниках и не съесть кусочек тортика. И кофе чаще всего пью с сахаром. Раньше как-то легко заменяла употребление сладкого поеданием фруктов, кураги и т.п. Со временем это оказалось делать сложнее. Прочитав эту статью развеяла свои мифы о сахаре.

    0

Добавить комментарий