Факты о чернике

Добавлено в закладки: 0

Черника – кисло-сладкая вкусная, а самое главное, полезная ягода. Чернику можно собирать в естественных условиях, а также выращивать ее у себя на участке.  

Давайте расскажу вам интересные факты об этой чудо-ягоде!

Черника является скоропортящейся, поэтому ее необходимо сразу после мытья употребить в пищу. Так можно максимально насладиться ее неповторимым вкусом и получить все необходимые витамины, содержащиеся в ягоде. Не нужно ее оставлять на потом, черника все равно пропадет. Это правило касается и большинства других ягод.

– Черника начинает своё цветение в мае и продолжает цвести по июнь месяц (но всё зависит от погодных условий). Созревание черники происходит с августа по сентябрь, в это время чернику собирают. Плоды у черники чёрные или с тёмно-синим налётом. Налёт у черники можно без проблем убрать, тогда черника будет полностью соответствовать своему названию.

– Черника на Руси всегда считалась лекарственной ягодой, лекари особенно любили ее и считали чудодейственной.

– Раньше художники использовали чернику для написания своих картин, ведь черника придавала красивый фиолетовый и пурпурный оттенок на полотне. Впрочем, и в настоящее время можно практиковать такой подход.

– На сегодняшний день до сих пор нет точной информации о происхождении черники, остаётся лишь об этом догадываться.

– В английском языке нет отдельных слов для обозначения голубики и черники, для этих двух ягод используется одно слово «Blueberry», переводящееся как «голубая ягода».

– Полезные свойства черники:

1) Профилактика сахарного диабета.

2) Люди считают, что черника влияет положительно на зрение, это действительно так, но черника больше подойдет как поддержка для работы глаз, а не для лечения различных глазных заболеваний.

3) Черника улучшает работу мозга.

4) Помогает снизить артериальное давление.

Но у черники также есть своя опасная сторона:

  • На чернику бывают аллергические реакции, правда встречаются они достаточно редко и чаще всего протекают в легкой форме.
  • Черника может поспособствовать развитию камней в почках.
  • Жёсткая кожура очень сложно переваривается в нашем желудке, из-за чего у некоторых людей могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  • Нельзя эту ягоду есть людям, страдающим от панкреатита, а также она нежелательна при гастрите с повышенной кислотностью желудка.

На этом всё, не забывайте делиться своими рецептами, советами и разными историями, связанными с этой чудо-ягодой.

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Dmitriy

1 028
Просто читатель фактов и мифов
flag - РоссияРоссия. Город: Москва
Комментарии: 180Публикации: 49Регистрация: 06-10-2020

23 thoughts on “Факты о чернике

  1. Вообще черника очень вкусная. Это просто фруктовый деликатес. Помню, когда впервые ее в детстве пробовал. Правда, в последнее время совсем ее не ел. Ну и конечно она очень полезная.

    2
  2. Вкусная и полезная ягода. В детстве за ней ездили специально. Даже места свои черничные были. Собирали ведрами. Семьями с детьми. У нас рты после поездки синие всегда были от ягоды)

    2
  3. По поводу статьи. Как раз черника, по сравнению с другими ягодами,не скоропортящаяся, ее можно хранить несколько дней. Сушеная черника помогает при диарее, во времена СССР ее продавали в аптеках. Для многих жителей лесных деревень сбор ее – очень хороший вид заработка.

    2
  4. Вкуснейшая и полезная черника не так уж часто встречается в природе, так ее выращивают в одиночку многочисленные хозяева сельских зон и дач. Понятно, что достать его можно, но в магазинах он зачастую до неприличия дорого обходится.

    2
  5. В первую очередь я знаю что черника очень полезная для укрепления зрения у кого с ним проблемы советую. Натуральный продукт который принесет очень много пользы для вас. Кроме того в состав ее входить много других витаминов.

    0
  6. Черника прекрасна на вкус. Очень люблю это. Черника обладает замечательными преимуществами, но людям нравится ее вкус и аромат. Польза черники для здоровья безгранична, наиболее важным из которых является то, что она содержит простые сахара.

    0
  7. Из плодов этого растения не только изготавливают варенья и джемы, но и делают компрессы при кожных заболеваниях, ожогах. А из листьев и стеблей черники заваривают чаи при проблемах связанных с пищеварением.

    0
  8. В детстве каждое лето ходила с бабушкой по грибы и ягоды поэтому о полезных свойствах черники знаю не по наслышке. Когда собирала аж по 10 литровое ведро, то конечно же ела и руки рот были синним!!! Кто увидит всем хвалилась и говорила, мол, пускай знают что я чернику ела! Особенно полезная ягода для зрения и вообще организма. Я зимой редко болела и росла здоровым человеком! Сейчас конечно же не хожу в лес. А в магазинах редко вижу этот товар, а если и есть, то дорого и неизвестно откуда привезённая. Лучше покупать на рынке у бабушки, хоть знаешь что свежая!

    0
  9. Я заготавливаю чернику с сахаром. Просто перетираю ее и разливаю по пластиковым банкам. Храню в морозильной камере. Очень вкусно, не варенье, вкус совершенно другой! 

    2
  10. В чернике имеется антисептическое свойство, поэтому в детстве моя бабушка при боли в горле делала нам отвар из листьев черники, ну а ягоды конечно ели, варили варенье и компоты на зиму, вкусно и полезно наравне с малиной.

    0
  11. Черника наверное самая любимая ягода многих людей. Мы каждый код ездим за черникой. Варим варенье, сахарим, замораживаем. Меня удивил тот факт, что у черники есть побочные эффекты, особенно было интересно было узнать о камнях в почках.

    0
  12. Черника любимая ягода многих людей, я никогда не думала, что черника может вызывать аллергию. Сама я очень люблю чернику и в сезон езжу ее собирать, особенно люблю чернику протертую с сахаром.

    0
  13. Я в детстве жила в Мурманской области,там эта ягода растёт в естественных условиях в лесах.Мы вдоволь её наелись и брусники.А сейчас покупаю искусственно выращенную,а она никакая.Или может в детстве всё кажется вкуснее?

    0
  14. Тридцать тысяч евро вы забыли сказать что не обходимо иметь на один га голубики, колибровка ягоды (а машина стоит денег ещё химикаты ручной ресурс рабочих ,техника и многое многое другое, так что не рассказывайте ерунды.

    0
  15. Много таких плантаций уже и у нас есть, но народу платят мало за сборы ягод, как всегда, ягода дорогая, прибыль большая, а людей опять бросают ) Но ягода очень вкусная, ну это на мой вкус.

    0
  16. Очень вкусная ягода черника, помню в детстве ели, лица синие были.)) Правда я её очень давно не ел, и черника полезна для нашего организма, и я слышал от кого то, что она и для зрение полезна.

    0
  17. Проживаю на Урале, так у нас в лесах полным полно черники, Бабушка всегда заставляет её собирать, не думал что она настолько полезна! Знал только что она улучшает зрение.

    0
  18. Я заставляла куму есть чернику, во время беременности. Она жуть как начала все забывать) Помогало. Мозг стимулировала. А я в детстве ее в лесу собирала. Оченья тяжело, пока баночку соберешь, уже не хочется) мелкая ведь

    0

Добавить комментарий