Матча – полезный суперфуд. Миф или правда?

Добавлено в закладки: 0

Так уж устроен человек, что увидев новый продукт на прилавках, тут же начинает приписывать ему чудо-свойства. Особенно если цена его заоблачная, а сам продукт – из далеких манящих стран. Речь сегодня пойдет о так называемом суперфуде “матча”.

Я сама являюсь чаеманом и зеленый чай для меня – необходимость. Скажу сразу, прежде чем написать эту статью, перелопатила кучу информации в интернете. Во всех статьях восхваляют неизведанный суперфуд, приписывая ему чудодейственные свойства.

Что же такое Матча?

По сути, это обыкновенный зеленый чай, его родитель – Camellia sinensis.  Просто выращивают его особым образом.

Плантацию с растениями накрывают специальными тентами, чтобы на чай не попадали прямые солнечные лучи. Это делают для того, чтобы выработалось большее количество хлорофилла и в итоге продукт получился яркого зеленого цвета.

После сбора измельчают только листья, стебли и прожилки удаляют. В итоге мы получаем сам порошок листьев, а не экстракт из них. Это и есть основное отличие от чая.

Полезные свойства

Скажу сразу, что ряд полезных свойств считаю невероятными, иначе этот продукт можно было бы считать панацеей от всех болезней. Но рассмотрим, что приписывают волшебному зеленому порошку:

  • высокое содержание антиоксидантов
  • обладает противораковыми свойствами
  • улучшает функцию мозга
  • полезен для печени и сердца
  • стимулирует сжиганию жира в организме

Рассмотрим вкратце каждое утверждение:

  • Антиоксиданты содержатся в любом чайном напитке, да, они полезны и помогают организму освободиться от токсичных веществ.
  • Противораковые свойства матча очень сомнительны, искала научные исследования, но нашла только опыты на животных, так что никаких доказательств этому чудодействию нет.
  • Стимулирует функцию головного мозга – это вполне объяснимо, ведь чай содержит кофеин, а он на время улучшает внимание, реакцию и память человека.
  • Про полезность для печени даже комментировать не хочу, тут же в противопоказаниях указано, что запрещено употребление при наличии заболеваний печени. Насчет сердечно-сосудистых заболеваний можно задуматься, ведь Япония – родительница матча – в статистике по этим болезням находиться далеко от лидеров, например, России. Но стоит ли этому приписывать употребление зеленого чая – я лично сомневаюсь.
  • Способствует ли похудению? В этот миф давно никто не верит, никакой чай и чудо порошок не избавит вас от лишнего веса, если вы сами за себя не возьметесь.

Во так разбиваются все иллюзии по отношению к волшебному продукту. Зато советую почитать противопоказания к применению, так как их достаточно много. И все они противоречат липовым полезным свойствам.

В заключении хотела бы сказать, что все должно быть в меру. И злоупотреблять любым продуктом опасно для здоровья. Матча – отличный напиток для ценителей хорошего чая.

Но перед его употреблением настоятельно советую прочитать всю информацию по противопоказаниям. Так, чай нельзя употреблять детям, беременным женщинам и людям, имеющим различные заболевания печени. Также не рекомендуется употреблять чай вместе со спиртными напитками и после 18 часов вечера.

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Anneta

680
Живу в гармонии с собой.
flag - РоссияРоссия. Город: Санкт-Петербург
Комментарии: 99Публикации: 11Регистрация: 09-10-2020

9 thoughts on “Матча – полезный суперфуд. Миф или правда?

    1. Миф о вреде кофе здоровью давно развеян, пейте и то и другое с удовольствием, а чай содержит намного больше кофеина и с ним нужно быть осторожно, особенно в таком концентрированном виде.

      5
  1. Такой вид чая еще не пробовал, да и не видел на прилавках магазинов и чайных лавок, нужно будет поискать в сети. Как по мне, то это хороший зеленый час с насыщенным, своеобразным вкусом и ароматом. Можно будет приготовить настой с цветками цитрусовых растений или лаймом, хорошо в знойный день утоляет жажду, да и давление понижает.

    5
  2. Вот никогда особо не любила зеленый чай. И да знаю он очень полезный как впрочем и матча. НО на вкус и цвет товарища все равно найти очень сложно. Но что это такое и с чем его едят вы и правда пояснили, теперь вопросов будет меньше.

    0
  3. Сейчас вообще вредно жить,корона только чего стоит,а вы тут про зеленый чай. Для каждого организма это особый случай, кому то нравиться пить чай,кому то пиво, кому то кофе. Но от всего этого так же можно умереть.

    0
  4. Спасибо за статью, как всегда интересно, а главное полезно. Такого чая не встречал. Чай люблю, но в последнее время пошли какие-то низкосортные, что ли, без запаха, как у индийского или цейлонского и без цвета, как у краснодарского. За статью – 10 баллов.

    0
  5. Во блин, сколько живу а первый раз слышу про этот напиток! Оказывается это очень полезный чайный напиток! И что немаловажно обладает противораковыми свойствами. Спасибо Вам огромное за статью!

    0

Добавить комментарий