Добавлено в закладки: 0
С детства нас преследуют ужасы, что сахар страшно вреден для нашего здоровья. Разберем некоторые утверждения и выясним, к какой категории их стоит отнести – миф или правда?
Сахарная зависимость
Часто мы слышим, что тяга к сладкому сопоставима наркотической зависимости. В настоящее время нет научных данных, которые бы подтверждали факт существования зависимости человека от продуктов питания. Существует такое понятие, как пищевые привычки. У человека есть множество привычек, например, читать книгу перед сном, но можно ли назвать эту привычку зависимостью? Привычка и зависимость все же разные вещи.
Сахар и гиперактивность детей
Ученые заявляют, что зависимость между употреблением сладостей и гиперактивностью существует лишь в сознании родителей. Многочисленные исследования показывают, что на данный момент нет веских доказательств, что съеденные сладости делают детей гиперактивными. Сахар – это калории, а калории – это энергия. Поэтому, когда дети едят сладкое, они становятся неусидчивыми и активными, однако, это отнюдь не гиперактивность.
Коричневый сахар более полезен, чем белый
Обе разновидности сахара имеют практически одинаковую калорийность. Разница между ними выражается в процессе очищения. Сроки обработки коричневого сахара более короткие, поэтому в нем сохранится большее количество полезных минералов и витаминов. Тем не менее , это не делает этот продукт более полезным, так как, содержание полезных веществ минимально.
Сахар вреден для зубов
Стоматологи не устают повторять о вреде сахара для здоровья зубов. Не сахар повреждает зубы, а бактерии, которые им питаются и живут во рту. Но углеводы достаточно и в овощах, фруктах, зерновых. Не нужно совсем отказываться от сладкого, опасаясь за здоровье зубов, необходимо регулярно чистить зубы и полоскать рот после приема пищи. Так же следует знать, что не все сладости причиняют одинаковый вред. Ограничить следует ириски,карамель, благодаря своей вязкости они застревают в труднодоступных для зубных щеток местах.
Сахарозаменители полезнее, чем сахар
Синтетические заменители влияют только на вкусовые рецепторы, не повышая уровень сахара, тем самым провоцируют переедание и способствуют набору веса. Многие искусственные сахарозаменители признаны опасными и имеют доказанную канцерогенность. Натуральные заменители особо не отличаются по калорийности от сахара.
Путь к диабету
Врачи заявляют, что опасность представляют не только тортики, сладости и выпечка, но и другие напитки и продукты. Если человек пьет газировку и сладкие напитки, также находится в группе риска, даже если полностью откажется от сладостей. Диабет не развивается лишь на фоне поедания сладкой пищи.
Отличная новость для любителей сладостей и тортиков – сахар не опасен. Вред от сладостей, конечно тоже существует, это касается тех моментов, когда сладкое употребляется в неумеренных количествах. Если знать меру, можно баловать себя вкусненьким безбоязненно, тем более, это основной источник энергии для нашего организма.
Автор публикации
Мне повезло. Меня никогда не преследовали ужасы про сахар ))) Мне кажется, что гораздо вреднее зацикливаться на чем-то и накручивать себя. Если организм требует шоколадку – купи и съешь! Вообще не представляю как можно обойтись без сладкого при умственной нагрузке. Но! Все должно быть в меру.
Сахар я люблю с детства. Я даже удивлена как до сих пор не заработала сахарный диабет. В детстве я любила просто хлеб обильно посыпанный сахаром и смоченный немного водой или кофе. Получалась своего рода глазурь. Сейчас такое конечно дети есть не будут, а ведь раньше это было невероятным деликатесом.
Соглашусь с предыдущим комментарием,не льзя терроризировать организм,ведь он сам знает что ему требуется и чего не хватает.Везде всегда пугали и пугают вредностью сахара,но думаю что все проблемы из-за не хватки кальция да и вообще нужно обратить внимание на гены.А в остальном вкусная статья,все на 5+++
Я стараюсь себя постепенно урезать в сладком, так как лишние калории они всё же придают, я стараюсь заменить на натуральный сахар по типу фруктов.
Знаю, что больше вреда для зубов принесут несколько конфеток, съеденных в течении дня, нежели целый торт за один присест. И еще сладости понижают иммунитет – это со слов моего терапевта. Так что, по любому сладости вредны, и лучше, если очень хочется, употреблять их в натуральном виде – фрукты, сухофрукты, мед
Точно нет никакой сахарной зависимости и тем более гиперактивности детей от сахара. Вечно какие-то люди что-то придумывают, а потом это другие подхватывают и повторяют)
Я не могу без сладкого. Да, я признаю, что это пищевая привычка. У нас в семье всегда было принято пить чай с печеньем или конфетами. Такая традиция благополучно перекочевала и в мою семью. Единственное, чего я смогла добиться – это снизить количество сахара в чае с 2-х ложек до 1.
В небольших количествах сахар очень хорошо влияет на способность лучше думать, а в больших очень вреден. Но я очень люблю сладкое и стараюсь об этом не думать
Сахар полезен, но разумеется в небольшом количестве. Вообще сладкое поднимает настроение и у многих людей появляется зависимость. Тут ничего не поделаешь)) Главное контролировать себя
В принципе все нужно употреблять в меру, не только сахар. А вот, то что сахар влияет на умственную деятельность, это правдивый факт. Когда училась в институте, мне перед экзаменом бабушка всегда выдавала большую плитку шоколада.
Сахар полезен, но в меру. Если злоупотреблять этим продуктом, то он негативно влияет на кожу, лишний вес опять же. Сахар, как и любая еда будет приносить вред если употреблять слишком много.
Никак не могла привыкнуть к искусственному сахарозаменителю – но хотела и пыталась, вроде как от сахара отказаться чтобы и заменить его хотя бы в чае. По мне так это сплошная химия и вкус такой неприятный, а в чае так совсем беда – для меня пить невозможно)
Сладкое если в меру, то это невредно. Я например сладкое употребляю до двенадцати часов дня. Я где-то читала, что после двенадцати дня сахар вредно влияет на организм, то есть откладывается в жир.
Есть такое научное утверждение, что зависимость от сахара больше чем от алкоголя и похоже это правда, так как отказаться от сахара намного труднее чем от алкоголя, при том что пользы в чистом виде он не несет никакой в отличие от спиртных напитков в малых дозах. А все потому, что сахар в пищевом тракте под действием ферментов и бактерий начинает бродить и сам переходит в алкоголь и такая зависимость еще сильнее.
Лично я не разделяю мнения что сахар вреден для здоровья, просто нужно употреблять этот продукт в меру и не будет никаких проблем. Все распространенные заявления о вреде сахара выходят из лабораторий компаний которые производят его заменитель дабы продвинуть свой продукт и не более.
Кто из нас не любит хоть немного подсахарить свою жизнь чем-то сладеньким. и если подходить к вопросу с умом и по делу, тогда не станет сахар такой угрозой для жизни как нас все время им пугаю, но это лишь мой взгляд на сахарок.
Тоже думал о сахаре и понял для себя что без него просто не хватает энергии для умственной работы. Употребляю сахар но стараюсь соблюдать некоторую норму. Но совсем без сахара я жыть не могу.
Всё хорошо в меру! Я не представляю свой рацион без сахара! Но больше одной чайной ложки не принимаю. А тут ещё оказывается он нужен для энергии! Спасибо, не знал