Самые полезные сухофрукты. Вкусные факты

По сравнению со свежими фруктами в сушеных находится большее количество биологически активных веществ.

Сухофрукты содержат много полезных элементов: магний, кальций, железо.

Мнения опытных диетологов о пользе сухофруктов разнятся. Одни считают, что сушеные фрукты богаты витаминами и микроэлементами, другие, напротив, уверены в пользе сухофруктов: они благоприятно воздействуют на человеческий организм.

Самые полезные сухофрукты

1. Апельсин. В апельсиновых цукатах содержатся пектины и клетчатка, витамины и минералы. Сушеные апельсины способствуют похудению.

2. Вишня. Сушеная ягода богата пектиновыми веществами. Они способствуют нормальной работе кишечника. Вишня полезна для кровеносной системы: ягода нормализует свертываемость крови. Она также омолаживает кожу. Сушеную вишню едят для профилактики образования тромбов.

3. Груша. Она благоприятно воздействует на нервную систему, успокаивает ее. Грушу едят при проблемах с поджелудочной железой и мочевыводящих путей. Фрукт повышает настроение, выводит токсины из организма. Сухофрукты богаты витаминами. В грушах содержится пектин, железо, йод, медь, калий, кальций, цинк, каротин. Фрукт благоприятно влияет на кишечник.

4. Изюм. Один из самых полезных сухофруктов. Даже в сушеном виде, в изюме сохраняются все свойства винограда. Изюм богат тиамином. Он нормализует работу нервной системы. Изюм улучшает зрение, полезен для зубов, при анемии и проблемах с щитовидной железой. Этот сухофрукт улучшает настроение.

5. Инжир. Лечебные свойства фрукта доказаны медициной. Он стабилизирует работу щитовидной железы. В рецептах народной медицины инжиром лечат кашель, выводят паразитов из организма. Инжир едят для профилактики рака. Сухофрукт питает кожу микроэлементами, полезен при анемии. Инжир – действенное слабительное средство.

6. Курага. Ее химический состав улучшает работу кишечника, состав крови. Курага укрепляет весь организм. Ее едят для профилактики онкозаболеваний. В кураге много калия, который оказывает благоприятное воздействие на сердце. Она богата фосфором, железом, кальцием, каротином и витамином В5.

7. Финики. В них содержатся витамины, клетчатка, минералы. Финики повышают работоспособность. Сушеные финики содержат клетчатку, комплекс витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему. Сухофрукты едят при простуде, головной боли. Они укрепляют иммунитет.

8. Чернослив. Сухофрукт стабилизирует работу пищеварительной системы. Настой из чернослива избавляет от запоров. Хорошо помогает при ревматизме и, благодаря витамину А, способствует улучшению зрения. Чернослив полезен при сердечных заболеваниях, высоком давлении, атеросклерозе, заболеваниях почек и печени. В сухофрукте большое содержание витамина А, который необходим для зрения. Чернослив полезен для профилактики развития злокачественных опухолей.

9. Яблоко. Этот фрукт – кладезь железа. Яблоки полезны при низком гемоглобине и анемии.

Употреблять сухофрукты нужно умеренно, потому что они являются концентрированными продуктами. Сушеные фрукты обладают мочегонным и слабительным свойством. Купленные сухофрукты следует обязательно мыть в кипятке, либо замачивать в теплой воде, а после промывать прохладной проточной.

8 thoughts on “Самые полезные сухофрукты. Вкусные факты

  1. Спасибо . Замечательная статья. Это означает, что мы удаляем воду из фруктов, чтобы они стали обезвоженными и, таким образом, увеличивали процент витаминов и минералов. Пожалуйста . Я хочу знать ответ.

  2. Сухофрукты покупные не ем, большое подозрение, что вреда от них больше, чем пользы. Наверняка их обрабатывают всякой химией для сохранности и жучков- червячков уж точно не вырезают. Я сама сушу яблоки и грушу на зиму из своего сада. Съедаются быстро и всухую и в компоты кладу.

  3. Сухофрукты это отличный продукт который можно есть когда нет свежих продуктов на местном ринке или же когда они очень дорогие. У них также сохраняется много витаминов которые требуются в такое время года.

  4. Каждый сухофрукт по своему вкусен. Лично я пробовал все виды сухофруктов кроме апельсина и груши. Больше всего нравится сухая вишня, когда её ем например зимой сразу вспоминаю летние деньки.

  5. Каждый сухофрукт по-своему полезен и это факт! Нет такого понятия “самый полезный сухофрукт”. Лично мой любимый сухофрукт – курага, это сладкий и сочный продукт. Информативная статья! Спасибо!

  6. Мне известно о сушке фруктов на зиму. С давнего времени люди таким образом сберегали питательные вещества. Очевидно, что в сушеных органических продуктах их не столько, сколько в натуральных. Однако в сушеных натуральных продуктах гораздо больше других ценных веществ.

  7. Я просто обожаю сухофрукты. Было интересно почитать о пользе каждого сухофрукта. На самом деле при сушке полезные свойства фрукта сильно не теряются. Они всё еще остаются вкусными и полезными.

  8. Не знала что сухофрукты так полезны. Теперь буду знать, но думаю что только знанием и обойдусь. Я не люблю сухофрукты, как то даже немного противно есть некоторые из них, например, изюм.

Добавить комментарий