Семь фактов о соках

Добавлено в закладки: 0

В наше время употреблять здоровую пищу и пить полезные для здоровья напитки – это просто необходимо. Для тех, кто заботится о своем здоровье в качестве напитков лучше всего употреблять различные соки. Вот семь интересных фактов о соках:

1. При приобретении любого напитка, нужно обращать внимание на упаковку. В случае, если на упаковке есть надпись “100% сок”, его можно покупать не сомневаясь. Эта надпись означает, что данный напиток не содержит каких-либо примесей, он изготовлен из свежих плодов с применением технологий обеспечивающих долгую сохранность. Можно не волноваться за качество товара, и смело его приобретать.

2. Естественно, напитков с надписью на пачке “100% сок” достаточно мало, самый распространенный сок, продающийся в магазинах – концентрированный, то есть изготовленный из созревших не испорченных фруктовых плодов на месте сбора урожая. При этом концентрат сохраняет питательные вещества, витамины, минеральные элементы которые содержались плоде. Добывание такого концентрата, позволяет обеспечить многообразие вкусов и дает возможность производить напитки из экзотических плодов, таких как манго и ананас.

3. Многие не знают, какими же именно витаминами насыщается организм при постоянном употреблении свежих соков. А таких витаминов и полезных веществ достаточно много, например, так называемый витамин красоты – биотин, фолиевая кислота, витамины группы B (B1, B2, B6), витамины E и P, витамины A и С, а также такие полезные вещества как бета-каротин и антиоксиданты.

4. Лучше употреблять нектары в процессе приготовления не добавляются различные вкусовые добавки и в особенности сахар. Предлагаемым в магазинах всевозможным натуральным напитках сладость придает содержащаяся в плодах сахароза и глюкоза и естественно, что чем более спелыми были фрукты, из которых произвели данный напиток, тем более сладким он будет.

5. Если срок годности натурального 100% сока составляет достаточно долгий период не нужно переживать по поводу его свежести. Ведь такой долгий период хранения обеспечивает уникальная технология изготовления упаковок так называемых TETRA PAK. Свежесть данного напитка достигается за счет антисептической технологии разлива, а также специальным покрытием внутренней стороны упаковки, которое не позволяет соприкасаться соку с воздухом.

Кроме того, герметичная упаковка TETRA PAK позволяет защитить напиток от негативного воздействия света, внешних температурных колебаний, микроорганизмов и окисления. Надпись на упаковке “100% сок” означает, что в продукте, не содержится ни каких добавок. Более того законодательство запрещает присутствие консервантов в 100% натуральных соках.

6. Следует знать, что для приготовления натуральных целебных соков подходят только натуральные не поврежденные, зрелые плоды, причем желательно использовать плоды которые были сорваны не более 2 часов назад. Предпочитают использовать мелкие, но достаточно окрашенные экземпляры плодов, которые содержат больше питательных полезных веществ.

7. Как показывает опыт, большая часть потребителей не осведомлены, чем отличаются соки от нектаров. В отличие от соков в нектарах процентное содержание сока составляет обычно 25-50%, а остальные 50% это всяческие добавки, в том числе вода. Также существуют сокосодержащие напитки, в которых составляющая часть вышеупомянутого напитка составляет не более 10%.

Автор публикации

не в сети 3 часа

hanfri

2 319
flag - ВеликобританияВеликобритания.
Комментарии: 2Публикации: 204Регистрация: 26-09-2020

71 thoughts on “Семь фактов о соках

  1. Лично, Я, люблю томатный сок. О пользе.
    Вы можете съесть помидор с его уникальной структурой, но, кроме того, приготовленный, как томатный сок, что, по правде говоря, чрезвычайно восхитительный, но при этом твердый. Например, диетологи предлагают использовать его людям, которым необходимо похудеть. Что касается содержания добавок в соке, мы можем сказать, что их количество и качество зависят от множества факторов: сорта томатов, страны развития, вида навоза, стратегии приготовления. В чем польза и вред томатного сока для организма? Мы это обсудим.
    Вещество добавок.
    Томатный сок – чрезвычайно низкокалорийный напиток, но при этом очень питательный из-за высокого содержания пищевых волокон. Он содержит такие миниатюрные и крупномасштабные компоненты, как фосфор, цинк, натрий, железо, кальций, йод. Дополнительно присутствуют питательные вещества A, C, B, желатин, ликопин.
    150-граммовая порция томатного сока содержит около 2-х граммов белка, 2 грамма сахара в виде фруктозы и глюкозы и небольшое количество жира – 0,3 грамма. Следовательно, мы можем сделать вывод, что напиток очень низкокалорийный, всего 25 килокалорий. Безупречно пропитывает тело клетчаткой и утоляет жажду.
    Это дополнительно ценено для недугов сердечно-сосудистой структуры, тучности, неравномерности соли и воды в организме, в виде болезней опорно-двигательной структуры, предвосхищает свидетельство солей, что делает суставы более универсальным. Томатный сок – одно из главных преимуществ! К тому же вреда для печени нет, но неожиданно.
    Спасибо, автору, за полезную статью.

    12
    1. Я тоже отдаю предпочтение томатному соку.Мы обычно заготавливаем его на зиму.Все просто:попустил томаты через соковыжималку,хорошо проварил,разлил по банкам,закрутил и поместил в прохладное место.Вот и все, на выходе 100% сок.

      0
    2. Тоже люблю томатный сок, когда в стаканчик с соком, на самый краешек насыпаешь немного сольки ммм, просто райское наслаждение! И для сердце томатный сок действительно очень полезен. Покупаю правда уже готовые соки, но хороших фирм.

      5
  2. Конечно же я в советовал употреблять всем не покупные соки в магазинах, как бы их не хвалили, а питьевой домашние соки из натуральных продуктов( лучше всего делать самим). Можете быть они и покажутся вам не таким из вкусными, зато по количеству полезных веществ они превышают покупные в разы

    4
  3. Достаточно интересные факты о соках, я даже и не знал что существует сок с маркировкой “100% сок” либо по своей невнимательности, либо не везло. Мне в основном из покупных соков нравится со вкусом вишни, апельсина. Особенно у апельсина, когда пьёшь чувствуешь кусочки цитруса. А так если выбирать между магазинным и домашним приготовлением сока, то я выберу домашний.

    0
  4. Мой муж предпочитает только натуральные соки. Он старается покупать лимон или гранат и выдавливает сок собственноручно. И пусть это выходит в копеечку, но зато безвредно. Я думаю, такие соки гораздо полезней тех что продают в магазинах. Рекомендую и вам попробовать такое проделать. А если не хотите даваить, пропробуйте блендер. Но тогда уже сок с мякотью будет.

    0
  5. 100% сок очень дорого стоит и очень редко встречается в продаже. К тому же настоящий сок очень быстро портится. Я например покупаю фрукты и выжимаю их в соковыжималке. Таким образом я на 100% уверен, что пью не “сладкую водичку”

    0
  6. Я, вообще, побаиваюсь покупать соки в упаковках. Стараемся делать домашние из соковыжималки. Это дешевле и надежнее. Но, если и покупаем, то детские. У нас есть любимые, проверенные марки. Я считаю, что они намного вкуснее и качественнее. 

    0
  7. Очень многое зависит от честности производителя, иногда бывает, что надпись это всего лишь маркетинговый ход. Всегда необходимо смотреть состав, если в составе есть вода, то это уже не сок, а концентрат.

    0
  8. Статья однозначно о здоровье будь ты легендой или каким то гос служащим но о здоровье надо беспокоится так как оно самое главное что ни на есть в нашей жизни, а в этой статье написано какие витамины надо употреблять каждый день что бы не болеть и быть здоровым…

    0
  9. Всякая пища полезна. Надо только знать, как правильно ее употреблять. Например, свекольный сок дико полезен, но прежде, чем пить, надо подержать его в холодильнике часов 6-8. Лимонный сок невозможно выпить без добавок. А сок половины лимона с ложкой меда на стакан воды – мое витаминное спасение во время эпидемий гриппа.

    0
  10. Совершенно не употребляем соки из магазинов, только собственного приготовления. Правильно написано про сокосодержащие напитки, вот их и продают в торговой сети, мороча людям голову.

    0
  11. Я употребляю различные соки, но последнее время я их начал приготавливать сам. Так как приобрести качественный сок очень трудно и в основном все идет их концентратов. И что бы приготовить сок не так уж и нужно много денег. И все соки полезны по-своему. Многие соки заготавливаю на зиму. Здоровье важнее. От концентратов садиться желудок.

    0
  12. Хотелось бы добавить ложку дегтя. Постоянное употребление свежевыжатого сока может способствовать развитию сахарного диабета. В Испании в начале 2000 была программа  ” 250 г свежевыжатого сока каждое утро”. Через 7 лет министерство здравоохранения диагностировало увеличение пациентов с сахарным диабетом, большинство из них как раз выпивали сок в этот период времени.

    Нужно не забывать, что речь идет о тех, кто превышал рекомендованную норму, темп не менее это факт!!

    0
  13. А мне нравится апельсииновый сок — популярный напиток, получаемый выдавливанием жидкости из свежих апельсинов. Богат витаминами (особенно аскорбиновой кислотой), обладает антицинготными свойствами. Также термин «апельсиновый сок» используется в разговоре и коммерции, когда речь идет о «апельсиновом соке, произведенном из концентрата». Стараемся делать домашние из соковыжималки. Это дешевле и надежнее.

    0
  14. Я являюсь большим любителем натуральных соков, и при выборе я всегда обращал внимание на упаковку, ведь не может сок 100% храниться так долго?
    Оказывается может , при помощи TETEA PAK , ВАУ спасибо! Теперь без каких либо проблем могу выбирать сок не боясь химикатов!

    0

  15. Большое спасибо за безумно увлекательные факты, для меня было очень много интересных сведений, так как я большая ценительница такого рода напитков. Для меня они-невероятное удовольствие. Однако мой самый-самый любимый вид-из граната. К сожалению, его стоимость немного выше, чем остальных, поэтому и пью я его не так часто. Но это не мешает сильно любить его.

    0
  16. Если сок готовить дома самому, тогда без сомнений, что он будет натуральным. А все магазинные соки – это концентрат в основном. Так как натуральный продукт стоит дороже

    0
  17. Конечно самый лучший натуральный сок это свежевыжатый приготовленный собственноручно. Но не всегда есть возможнсть приготовить самой, и благодаря этой статье теперь я буду знать какой лучше выбирать сок.

    0
  18. Тем, кто заботится о своём здоровье, лучше вообще забыть о соках, т.к. лишённая клетчатки углеводная бомба никакой пользы вашей поджелудочной не принесёт. Пейте воду, жуйте фрукты и будьте здоровы!!!

    2
  19. Очень люблю соки, но при их покупке не часто задумываюсь о составе. Теперь буду внимательнее при выборе данного продукта в магазинах. А так, конечно же, самый полезный и вкусный сок тот, который приготовлен из свежих фруктов в соковыжималке.

    0
  20. Я всё-таки считаю, что самые полезные это те соки, которые сделаны в домашних условиях. Но, конечно часто покупаю магазинные соки. И всегда смотрю на то, чтоб это был сок с надписью 100% натуральный сок. Поэтому покупаю детские соки. Им я доверяю больше.

    0
  21. Я за натуральный, свежевыжатый сок! С появление ребёнка у нас появилась соковыжималка! Выше пишут что свежевыжатый сок дороже, ну не скажите 1 кг моркови 35р , из него уж точно 500мл будет, так же и с яблоками и грушами! И пользы в разы больше!

    0
  22. Обожаю томатный сок, но даже в таком есть сахар, к сожалению, у нас сейчас ничего не готовится без сахара, поэтому стараюсь вообще избегать соки из пакетов. Если делаю в домашних условиях, то такой тоже чистым пить нежелательно, его нужно разбавлять.

    0
  23. Я очень люблю соки, но почему-то думала, что из-за высокого содержания натурального сахара злоупотреблять соками не стоит. Даже если делаешь их сам. В этом году сделала немного яблочного сока и прочитав статью поняла, что можно было сделать и больше. Хорошая статья, много нужного для себя узнала.

    0
  24. Лучше всего делать соки самим) и вкуснее и без всяких примесей!!!! Мне кажется в покупных даже 40% натурального не найдётся И какие были условия хранения у покупных – неизвестно!

    0
  25. Познавательная статья про соки. Сейчас я знаю, как отличить сто процентный сок от нектара. Я больше предпочитаю соки из моркови с тыквой или бананом и часто покупаю такие соки, которые продаются товары для детского питания. А недавно сама научилась делать морковный сок. Купила соковыжималку и утром делаю себе морковный сок.

    0
  26. В наше время к сожалению найти натуральный сок вообще беда, чаще всего это обычная химия, которая к натуральности вообще не имеет отношения, поэтому если и покупать подобный сок, то нужно смотреть составы, либо самому все делать, благо выдавить сок из фруктов сейчас вообще е беда, а пользы во много больше покупных будет.)

    0
  27. Честно, ни разу не видела в магазине сок с надписью – 100 процентов, такой вообще бывает? Мне кажется, что и детски соки таким похвастаться не могут. А вообще считаю, что самый лучший сок – это свежевыжитый, тем более, что сейчас такие соковыжималки, что сок получается в течении минуты и без мякоти.

    0
  28. Узнал кое что новое и это интересно было узнать. Соки действительно очень полезные если они натуральные и пить их в умеренной дозе. Спасибо за факты которые было интересно узнать.

    0
  29. Всегда покупаю только сок. Надпись “нектар” уже отбивает всякое желание даже трогать коробку 🙂
    Хотя, на самом деле, лучше вообще приготовить сок самому. Не известно, что туда намешают…
    Ну, если уж и брать магазинный, то хотя бы тот, в котором сахара нет. Это, конечно, моё предпочтение)

    2
  30. Не знаю что и как полезно,но могу сказать только как я думаю.Покупать в магазине,смотреть на упаковку ,сроки и т.д.,это не правильно.Мне кажется если человек любит пить соки,то надо просто покупать фрукты и делать самому и сразу пить,это вкусно и реально полезно и если это делать правильно,то и не дорого!

    0
  31. Употребляею соки из магазинов, только на праздниках, а в обычные дни стараемся не покупать или делать собственного приготовления. Теперь узнал еще больше о соках и теперь точно покупать их не буду)

    0
  32. Привет всем! Современные соки в любой таре можно не покупать-это пустая трата денег, за исключением соков с мякотью и из местного сырья. Например яблочный с мякотью, морковно-яблочный, тыквенно-яблочный, томатный. Там хоть клетчатка есть и пектин, который чистит организм. Вообще соки с мякотью давали в советские времена на вредных производствах как спецпитание. Соки делаю сама из своих фруктов и овощей, выращенных на своем огороде.

    0
  33. Спасибо за интересную информацию,не обращала внимания никогда о 100% соке.Покупала часто в пакетах,т.к. безопаснее чем стекло.Особенно люблю томатный сок,но и другие не против.В одно время сами делали сок из винограда и томатов.И конечно они отличаются от магазинных.Поэтому в последнее время редко покупаю их.Автору респект. Рекомендую к прочтению.

    0
  34. Давно перестала брать нектары, именно по причине низкой составляющей сока. Ощущение, будто приторную фруктовую воду пью. Сокосодержащие напитки вообще не покупала, считаю, это перевод денег. А соки стараюсь брать с мякотью, неоднократно слышала, что они полезней. И увы, даже надпись “100%” – не всегда правда. Есть пара фирм, пишущих на пачке “100% сок”, но там явно процентов 70, не больше, поскольку вкус водянистый.  

    0
  35. Скорее всего, если вы покупаете сок в магазине, то это будет просто порошок. Настоящий сок стоит намного дороже. Взят тот же апельсиновый сок. Реальная цена такого сока в 4-5 раза больше.

    0
  36. Честно признаюсь, купленные соки в магазине, употребляю редко. Лучше всего пить свежевыжатый сок с свежих овощей или фруктов. Натуральность 100 % и польза намного выше чем у магазинных соках.

    0
  37. На сегодняшний день соков достаточно большой ассортимент.  примеру я бы друзья, посоветовал только из натуральных продуктов. Как говорится это очень полезно.

    0
    1. В домашних условиях можно приготовить любой сок, сейчас в магазинах продают любые фрукты и овощи, так что можно экспериментировать в любых количествах. Но чисто фруктовые лучше немного разбавить водой. Мне к примеру, нравится апельсиновый и гранатовый сок, часто их делаю дома.

      0
  38. Я не верю.что у нас в прилавках магазинов продаются 100%-ные натуральные соки,какими дорогими бы они не были.Поэтому, особенно для здоровья детей, самое лучшее приготовить всевозможные соки только дома.

    7
    1. Ну почему же, продаются, только стоят они порядка 150-200 рублей за литр. Соки в стекле, производят в Дагестане , Осетии, Азербайджане. По вкусу похожи больше на фреш, не всегда бывают вкусными. Ну а соки в коробках из маркетов у меня то же сомнения вызывают, у моего ребёнка жуткая аллергия высыпает на коже, да же после стакана яблочного сока из такой коробки. И по этому я думаю, что там куча всякой химии и много сахара, ведь когда он пьёт свежевыжатый сок да же из апельсинов, ни какой сыпи не появляется. И как может литр сока в упаковке, стоить дешевле килограмма фруктов, из которых он якобы приготовлен?

      0
  39. Вот уж не думаю, что у производственных соков даже если на них написано 100 процентов нет примесей… Пить конечно лучше свежие соки или же сделанные самостоятельное, но 2 часа после того как сорвали плоды?! Это не реально в нашей жизни….

    0
  40. Я даже и не знал что существует сок с маркировкой «100% сок» либо по своей невнимательности, либо не везло. Мне в основном из покупных соков нравится со вкусом вишни, апельсина.

    0
  41. Интересная статья, главное современная. Вызвала много отзывов, советов и рекомендаций. Промолчать невозможно. В настоящее время полностью доверять производителям нельзя – идёт борьба за рынок, каждый старается удешевить свою продукцию, в итоге покупатели получают бодягу. Соки желательно делать дома, тогда будет гарантия получения полезных веществ для организма.

    0
  42. Мы с детьми любим пить соки, особенно свежевыжатые, что делаем сами на кухне.
    А вообще я считаю, что покупные соки разбавлены кипятком с сахаром и ничего там нет полезного, чтобы они не говорили.

    0
  43. Ох уж этот маркетинг! Что только не напишут на пакете, чтобы поскорей продать свой продукт. Самый лучший натуральный сок, это сок сделанный своими руками. Даже если компания действительно льёт натуральный сок в пачки, то они используют консерванты для долгого хранения продукта. А это уже совсем не сок.

    5
  44. Хорошая статья, но – для “городских))) У меня большой сад и яблочный сок я делаю сам. Смешиваю три сорта яблок – “Заря Подолья”, “Белорусский Синап” и “Заря Алатау”. Получается сверхароматный сок с сахаристостью 9-11%

    5
  45. Да в магазинах нет 100% натуральных соков. Там только добавки и заменители. Сок это тот сок который вы сами выжали дома из яблок. Такой сок хочется пить. А если честно я тоже отдаю предпочтение томатному соку.

    0
  46. Ну, так-то я тоже не знала, чем отличаются сок и нектар. Статья интересная конечно, но думаю, что если даже и написано “100%” сок, то все равно он не полностью натуральный. И соки всё время пить тоже нельзя.

    0
    1. Всякая пища полезна. Надо только знать, как правильно ее употреблять. Например, свекольный сок дико полезен, но прежде, чем пить, надо подержать его в холодильнике часов 6-8. Лимонный сок невозможно выпить без добавок. А сок половины лимона с ложкой меда на стакан воды — мое витаминное спасение во время эпидемий гриппа.Не верю я никаким надписям, картонка всё стерпит. Не ленюсь сам выжать сок, минутное дело, зато уверен в качестве.

      0
  47. Да я люблю пить сок, иногда беру в магазине, ну чаще всего предпочитаю делать самому, потому что сок натуральный, и вкусный, а в магазине сок, в разы хуже чем домашний, мы же не знаю что тут клали.

    0
  48. Натуральные соки полезные и вкусные конечно,нужно отказваться от газированных напитков ,не замечая мы рушим свой организм от этих напитков ,лучше дома на соковыживалке всё пить и пробовать

    0
  49. Когда-то я употребляла соки магазинные. Любила очень гранатовый. Уже плохо помню как я их именно выбирала. Сейчас я не употребляю такие соки. Люблю домашние. Они на вкус лучше!

    0
  50. Я очень люблю натуральный сок, особенно виногратный.Я знала что в соке полезных веществ достаточно много, например, так называемый витамин красоты — биотин, фолиевая кислота, витамины группы B (B1, B2, B6), витамины E и P, витамины A и С, а также такие полезные вещества как бета-каротин и антиоксиданты.Было интересно спасибо .

    0
  51. Да в любое время употреблять полезную пищу и пить полезные жидкости это просто необходимо. Только вот где найдёшь действительно полезные продукты и действительно полезные соки. Самый полезный сок это будет сок из своих же продуктов, выращенных на своём огороде, и сделанные своими же руками. Вы всех этих коробочных соках столько консервантов и столько примесей, красителей что свернётся любой желудок…

    0
  52. Конечно при выборе сока, не нужно скупиться, обычно хорошие соки они дороже, но полезнее и в них больше натуралов. Мы к примеру закручиваем свои: томатный,виноградный,абрикосовый. Ничего там сложного нет, но зато собраны своими руками и знаешь что не напихали там всякой химии)

    0
  53. Соки очень вкусные и невероятно полезные. Гораздо лучше с утра выпить сока нежели чая, или же кофе. Проблема в том что сейчас нет ничего натурального одно ГМО везде. И это плохо.

    0
  54. Как по мне лучшую пользу приносят соки – сделанные собственноручно. Они идеальны как детокс, для разгрузочный дней и очистки организма. Только такие соки дадут необходимое количество витаминов, а не покупные.

    0
  55. Напитки с надписью на пачке “100% сок” далеко не всегда означает натуральный сок, это может быть просто маркетинговый ход! Натуральный сок – это сок самовыжатый из фруктов/овощей

    0

Добавить комментарий